dimanche 27 avril 2014

Complétement Whoopies!

Après avoir fait saliver les mamS du groupe Facebook...voici une nouvelle recette gourmande, simple a faire et notamment avec les enfants!
Heureusement il en rester 1 pour la photo!
Ingrédients pour une quinzaine de Whoopies:

100 gr de sucre
2 oeufs
100 gr de beurre
200 gr de farine
1/2 sachet de levure
1 petit pot de Nutella (un fond suffit!)
50 gr de pralin en poudre(facultatif mais moi j'adore le goût que ça donne aux gâteaux)


Préchauffer votre four à 210°c
Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu,puis la farine et la levure. Bien mélanger et y incorporer le pralin.
Vous pouvez vous dessiner sur du papier de cuisson des petits cercles de 3cm de diamètre pour être sure d'avoir des whoopies uniformes.
Mettre la pâte dans une poche à douille, faire cuire 5 à 10 min,  les coques doivent etre dorées.
Laisser refroidir, puis déposer au centre d'une coque une cuillère à café de Nutella et tourner la coque du haut pour aider à répartir le Nutella.
Si vous n'avez pas des coques uniformes faites attention à mettre par deux les coques qui se ressemblent le plus! ;-) 
Vous pouvez varier les plaisir, je le fait avec une ganache au chocolat ( crème fleurette montée en chantilly + chocolat) mettez bien les whoopies minimum 2h au frigo pour que la ganache prenne bien! Une confiture va très bien aussi...
Bonne dégustation!

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